求人詳細

でん粉の研究開発リーダー候補ID：18090

仕事内容	上場食品メーカーの研究開発リーダー候補。 でん粉に関する研究開発業務を担当いただきます。 【主な業務内容】 ・米由来でん粉を中心とした構造解析および物性評価 ・でん粉の加工技術に関する研究開発 ・でん粉の機能改良およびアプリケーション開発 ・米菓の食感設計、品質設計に関する研究 ・製造工程における品質改善および工程最適化研究 ・新規原料および新規技術の探索 ・大学、研究機関、外部パートナーとの共同研究 ・研究成果の知財化、技術資料作成 ・若手研究員への技術指導および研究テーマ推進
業種	メーカー／食料品
勤務地	新潟市江南区
勤務時間	8：50～17：30　実働7時間40分
年収	550万円～750万円
ここに注目！	年間休日120日以上
年間休日	120
休日	土曜日、日曜日、祝日
その他休日	週休2日制（土日祝休み） 年末年始、夏季休暇、GW休暇 特別休暇（慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、リフレッシュ休暇など）
諸手当等	昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（7月、12月）※支給実績4.85ヵ月 役職手当、技能手当、資格手当、在宅勤務手当 借上社宅制度あり
求める経験・スキル	【必須】 ・食品メーカーまたは食品素材メーカーでの研究開発経験（目安5年以上） ※上記に加えて以下いずれか ・澱粉科学に関する研究開発経験 ・澱粉加工技術に関する研究開発経験 ・澱粉を活用した食品アプリケーション開発経験 【歓迎】 ・穀物由来素材の研究経験 ・レオロジー解析の経験 ・構造解析、物性評価の経験 ・食品加工技術に関する知見 ・工業化、スケールアップ経験 ・大学や研究機関との共同研究経験 ・研究テーマのリーダー経験 ・農芸化学、食品科学、応用化学分野の専門知識 ・英語による技術文献調査や技術コミュニケーション経験

※クライエント企業より直接お預かりした正式求人です。
他のサービスからの転載等は一切行っていません。
※こちらの求人が気になる方は、
転職サポートに申し込んでください。

無料転職サポートに申し込む